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ハリ生姜修行

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Posted 4月 24th, 2003 by furukawa

"昨日、こぶし大の生姜を買ってしまい「わしわし」完食する決意を固めたので、きょうは冷凍小籠包子で友人にふるまうことに。でも、これだけじゃあまりに芸がないし生姜の消費量もいまひとつなので、生姜を山ほどすりおろしてねぎと野菜でいためる。不思議とこれだけで中華総菜風。しかし、ハリ生姜って以外にタイヘン！飲茶屋さんだと、ハリ生姜がパリっと全員気持ちよく同じ方向に向いているではありませんか。わたしのハリ生姜ときたら、四方八方まったく秩序が感じられません。美しいハリ生姜を作るために、さらにもうひとかたまり買ってしまいそう。"