きょうは涼しくって、ほっと一息。(＾-＾)ノ
こんな日は、萎えていた身体も元気を取り戻します。じつは、わたしは夏風邪以来、ちょっとヘン！味覚が変わってしまったよう・・・。
その最たるものが、朝ご飯。小さい頃から続けてきたトースト＆フルーツ、これがまるでダメ（いじけたバナナは冷蔵庫で真っ黒になっています・・・泣）。じゃあ、何が食べたいのか・・・？それは、お米粒でもなく、なぜかパスタ。朝からめんどくさいですね〜。
はじめは出来合いのレトルトソースのお世話になっていたのですが、それもついに在庫が尽き、本日は自分で具を作らねば・・・。
冷蔵庫には、幸いにもゴーヤとトマトが。いいですね〜。夏野菜のペペロンチーノ。そして、タラバガニ缶なるものも発見！このお汁と身があればコクがでます。
ということで、パスタにお邪魔してゴーヤもさっと茹で、フライパンにはたっぷりのバージンオイルにニンニク＆鷹の爪、そこにカニ缶とお汁。そして、茹であがったパスタ＆ゴーヤを投入し、パスタの煮汁も少し加えて乳化させます。おいしいお塩で味をつけて、最後の最後に湯むきしたざく切りきりトマトをさっと加えて、出来上がり〜〜♪
タラバガニ缶が実力を発揮してくれて、なかなかおいしいパスタになりました。ゴーヤの苦みと鷹の爪の辛み、そしてニンニクのパンチがほどよく調和しています。
よくアスリートやオペラ歌手が、試合やコンサートの前にパスタを食べるといいます。たしかにこれだけがっつり食べると、一日気合いが入りますね〜。でも、いつまで続くのか・・・（朝からやってらんないぞ〜・汗）。
さらに、おやつに紅茶＆クッキーが定番でしたが、なぜかこれもアウト。びっくりするなかれ！クッキーが、なぜかカマボコに。それも、カニカマがお好み。仕事の合間にクッキーをつまむのはサマになっても、カニカマだと・・・なにやら「妖怪」チックになるのはなぜ？（笑）
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