きょうのおやつで〜す♪
「ちょっと早いけれど、バレンタインチョコがわりに・・・」とさし入れをいただきました。恵比寿 レザネフォールさんのスウィーツ♡
このお店は近所なのでたまに伺うのですが（モンブラン、シュークリームをリピートしています）、このチョコレートケーキはお初です。バレンタインシーズンのラインナップ？
まわりがナッツとチョコでしっかりコーティングされていて、チョコレートバーのようにずっしり。
なかは三層のクリーム、土台はサクサクのメレンゲで、全体的にヘーゼルナッツやオレンジピール、リキュールがきいたガナッシュクリームのような味わい。
レザネフォールさんといえば、テリーヌのようなショコラケーキで有名です。だからチョコケーキはおハコなのでしょうね。
濃厚な味わいで、ヨーロッパスタイルの濃いコーヒーにとてもあいます。ひとつでかなりの満足感！
おうちバレンタインには、こんなチョコケーキを一緒に楽しむのもいいですね。
シーズンが終わるまえにもう一度いただきたい大人チョコスウィーツでした。ごちそうさま♡
セラピーCDなど販売中
